рецепта
Дроб с мандарини
Дроб
Българска
Рецептата "Дроб с мандарини" беше добавена на
Продукти
телешки дроб | 400 г |
дългозърнест ориз | 1 ч. ч. |
Грах | 1/2 ч. ч. прясно замразен |
зехтин | 2 с. л. |
мандарини | 2 |
Соев Сос | 1 с. л. |
млян черен пипер | |
сол на вкус |
Приготвяне
• Оризът се сварява в подсолена вода и се отцежда.
• Грахът се задушава в малко вода и се смесва с ориза.
• Сместа се сипва в тиган с много малко зехтин и се загрява 5 минути.
• Дробът се нарязват на тънки филии и се натрива със сол и пипер.
• Напръсква се със соев сос.
• Изпържва се в грил тиган с останалия зехтин.
• Мандарините, обелени и нарязани на кръгчета, се запържват в същия тиган.
• Дробът се гарнира с кръгчетата мандарини и ориза с граха.
• Дробът с мандарини се поднася веднага.
Бележки
** Приблизителна цена: 6 лв
*** Време за приготвяне: 35 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции